primi giri

Oggi 09/09/2016 ore 16.30 le macine fanno i primi giri .

Messo un secchio di grano nella tramoggia e avviato il motore la farina non esce ,”dove andrà?”. Trascorsi lunghi 10 secondi…eccola!

Finito il secchio di grano se ne prende subito un altro e cosi via,la prima farina integrale è pronta.

Questa sera in paese c’è la sagra, allora penso che se prendo il setaccio e preparo 2 kg di farina magari Roberto ci fa la focaccia! Detto fatto, alle 10,30 focaccia pronta, non male .

Domani proviamo anche la crostata!